עבור לתוכן

תסבירו לי משהו שקשור לתרנגולות

Featured Replies

פורסם

העוף שאנחנו אוכלים הוא בעצם תרנגול זכר? מגדלים אותם במיוחד בשביל זה?

ואילו את התרנגולות נקבה מגדלים רק בשביל הטלת ביצים וכשמגיעות לגיל זיקנה זורקים אותם קיבינימאט או שגם שוחטים למאכל?

ועוד דבר קטן - אותו העיקרון תקף גם עם פרות?

  • תגובות 97
  • צפיות 11.3k
  • נוצר
  • תגובה אחרונה
פורסם

התרנגולות שאנו אוכלים הם נקבות שסיימו את עונת ההטלה שלהן. זכרים מגדלים בעיקר לצרכי רבייה.

פורסם

מה? :o

פורסם

yup.

עופות משווקים בשתי צורות - "עוף" ו"פרגית". "עוף", כאמור, זו כמעט תמיד תרנגולת שסיימה את עונת ההטלה הראשונה (בד"כ לא כלכלי להחזיקן עד העונה השניה, בה התפוקה ממילא נמוכה בהרבה). פרגית, לפי ההגדרה המילונית, זו תרנגולת צעירה לפני עונת ההטלה - אבל בפועל מה שמוכרים בתור "פרגיות" הם דווקא זכרים בגיל דומה, שאותם בהבדל מהנקבות אין טעם לגדל מעבר לגיל הזה (כמובן, פרט למספר קטן לצרכי רביה).

אה, וכן, אותו הסידור בדיוק תקף לפרות, אם כי פרות מניבות חלב במשך הרבה יותר זמן מאשר תרנגולת מסוגלת להטיל ביצים.

פורסם

לא יודע אם יצא למישהו לראות באיזה מצב התרנגולות נמצאות...

לי יצא...

הם תחת אור 24 שעות שיטילו כמה שיותר, כל אחת בזולה קטנה משלה, שמנה , לא יכולה לזוז מילימטר, מטילה עד למוות שלה, אחת צמוד לשניה.

מעורר רחמים.

אחרי שהם גמורות {לדעתי זה לא לוקח הרבה זמן, משהו כמו חודש} אני חושב שהם מובלות לשחיטה ונגלה חדשה מתחילה

לגבי בקר זה קצת שונה לדעתי {הרוב מביובא מארגנטינה} ומגדלים אותם שם יעודית בשביל שחיטה בעיקר. פרה כמה שהיא יותר זקנה הבשר פחות טוב וכמה שהיא יותר צעירה היא יותר משובחת - עגלים וכו וכמו כן עיזים וכבשים

פורסם

הרבה יותר מחודש (תזכור שבשביל להטיל ביצים התרנגולת עוד צריכה להגיע לבגרות מינית, ועונת ההטלה עצמה ארוכה יותר מחודש), אבל כן, זה הרעיון.

פורסם

התכוונתי חודש הן יושבות להן במקום שלהן.

פורסם

אממממ....

עוף זה טעים...

פורסם

אה, וכן, אותו הסידור בדיוק תקף לפרות, אם כי פרות מניבות חלב במשך הרבה יותר זמן מאשר תרנגולת מסוגלת להטיל ביצים.

זה ממש לא "אותו הסידור בדיוק".

פרות לחלב ופרות לבשר אלה לא "אותן פרות". זה לא שהבשר מגיע מפרות שסיימו לחלוב אותן.....

הבשר מגיע ברובו הכמעט מוחלט מעגלים, זכרים.

הנקבות נשמרות כאמהות (כולן, ככל המרבה הרי זה משובח) ומספר זכרים בודדים נשמרים לצורכי הרבעה.

פורסם

ומה קורה לדעתך עם הפרות ברגע שתנובת החלב שלהן נופלת אל מתחת לרמה הכלכלית?

פורסם

אמממ....

סטייק זה טעים...

פורסם

פרגית, לפי ההגדרה המילונית, זו תרנגולת צעירה לפני עונת ההטלה - אבל בפועל מה שמוכרים בתור "פרגיות" הם דווקא זכרים בגיל דומה, שאותם בהבדל מהנקבות אין טעם לגדל מעבר לגיל הזה (כמובן, פרט למספר קטן לצרכי רביה).

אממממ לא. מה שנמכר כ"פרגית" זה פשוט החלק התחתון של העוף (ירכיים) בלי העצמות והעור.

פורסם

yup.

"עוף", כאמור, זו כמעט תמיד תרנגולת שסיימה את עונת ההטלה הראשונה

בלולים של הפטם, התרנגולות כלל לא מטילות ביצים. הן מגיעות בתור אפרוחים, ולאחר כ50 יום לוקחים אותן למשחטה.

פורסם

אממממ לא. מה שנמכר כ"פרגית" זה פשוט החלק התחתון של העוף (ירכיים) בלי העצמות והעור.

אמת, אבל מאילו עופות זה מגיע? (גיל, מין)

בלולים של הפטם, התרנגולות כלל לא מטילות ביצים. הן מגיעות בתור אפרוחים, ולאחר כ50 יום לוקחים אותן למשחטה.

נכון, אבל פטמים הם בהגדרה זכרים. איך זה שונה ממה שאמרתי?

פורסם

אמת, אבל מאילו עופות זה מגיע? (גיל, מין)

מאותו עוף שממנו מגיעים חזה, כנפיים ושוקיים. זה פשוט חלק אחר שלו.

ארכיון

דיון זה הועבר לארכיון ולא ניתן להוסיף בו תגובות חדשות.

דיונים חדשים