איך לעשות לימונצ'לו

[teddy85]

טוב אז ככה :alcoholic:

בזמן האחרון נפל עלי החשק של לעשות ליקרים אז כמובן הליקר הפשוט והרגיל ביותר שאפשר לעשות הוא הלימונצ'לו

הנה קישור של המתכון שאני מתכנן

http://vinoevittles.blogspot.com/2006/03/limoncello-recipe.html

ואם בקיצור בעיברית

20 לימונים אורגניים

וודקה 40% 700cl

כהל 96% 700cl

צנצנת גדולה

4 כוסות מים וסוכר

מסננת קפה או משהו אחר

קולפים את הלימונים ומכניסית רק את הקליפה עם הוודקה לצנצנת, אוטמים ושומרים במקום מוצל למשך חודש ( 4 חודשים אידיאלי)

מחממים את המים וממיסים את הסוכר במים, מערבבים את האלכוהול עם הסירופ ואוטמים לעוד חודש

מסננים את הנוזל ומעבירים לבקבוקים

יש לי רק כמה בעיות

על ידי חישוב פשוט של אחוז האלכוהול שיהיה לי במשקה הסופי אני מקבל 40% , שזה די הרבה יחסית לליקר

ואיפה אני מסיג עכשיו לימונים אורגניים (אני חיי בדרום ואין לנו הרבה חנויות גיי אורגניות)

[Art Tatum]

לא חייבים לימונים אורגניים, כל לימון טעים ועסיסי יתאים.

[Milford Cubicle]

היי הנה Twinsen!!!!

כהל 96% 700cl

WTF?