עבור לתוכן

קרינת מיקרוגל- משפיעה על מזון?!

Featured Replies

פורסם

למיקרוגל כמובן שיש קרינה, אבל שמעתי אנשים שאומרים שקרינת המיקרוגל פוגעת גם במזון

ואפשר לעצור חלק ממנה ע"י השמת מכסה מיוחד על המזון...

האם זה נכון?

פורסם

אתה צריך להיות יותר ספציפי בהגדרה שלך - אם אתה שואל אם זה מסרטן - הרי שזה יהיה שווה ערך לשאלה אם לאכול גידול סרטני של בן אדם אחר מסרטן או אם להיות בוטה יותר - אם סרטן מדבק - הרי שכולנו יודעים שלא.

כמובן שיכול להיות מאכל ספציפי שאולי חימום יתר שלו בלי קשר למיקרוגל או אולי ספציפית בחימום במיקרוגל ישחרר רכיב כימי שפוגע בצורה כזו או אחרת - אבל את זה אתה יכול להגיד גם על תנור או כל אמצעי חימום אחר.

פורסם

עד כמה שאני יודע לא מסוכן לאכול אוכל שחומם במיקרוגל, אבל זה יוצא הרבה פחות טעים

פורסם
  • מחבר

אתה צריך להיות יותר ספציפי בהגדרה שלך - אם אתה שואל אם זה מסרטן - הרי שזה יהיה שווה ערך לשאלה אם לאכול גידול סרטני של בן אדם אחר מסרטן או אם להיות בוטה יותר - אם סרטן מדבק - הרי שכולנו יודעים שלא.

כמובן שיכול להיות מאכל ספציפי שאולי חימום יתר שלו בלי קשר למיקרוגל או אולי ספציפית בחימום במיקרוגל ישחרר רכיב כימי שפוגע בצורה כזו או אחרת - אבל את זה אתה יכול להגיד גם על תנור או כל אמצעי חימום אחר.

השאלה היא- להיות או לא להיות, לשים את המכסה או לא לשים את המכסה

פורסם

מטרת המכסה היא לתחום לחות ואדים ולא לשום דבר שקשור לקרינה. אם זה היה קשור לקרינה אז האוכל לא היה מתחמם...

פורסם

המכסה נועד לשימוש קולינרי - יש מאכלים ספציפים שצריכים להתאדות.

בידיוק כמו שאתה מקפיץ ירקות אתה יכול לשים מכסה ואתה תאדה את הירקות ותקבל אותם מעין מבושלים לעומת ללא ותקבל אותם מטוגנים.

בטח ובטח שהוא לא מגן משום דבר.

פורסם
  • מחבר

אוקיי...השאלה שנשארה היא האם הקרינה פוגעת במזון?

הרי קרינה פוגעת בכל דבר חי או צומח...

פורסם

יכול להיות שהיא פוגעת - אבל זה לא משנה לך בתור האוכל.

מקסימום זה משנה את הטעם שלו - אלא אם כמו שציינתי זה יכול במאכל ספציפי לשחרר כימיכליים מסוכנים, כנראה שיותר במאכלים בעלי חומרים משמרים וצבעי מאכל.

בכל אופן זה מאוד קשה לנהל מחקרים כאלו ככה שיכול להיות שעוד שנה הדעה הרווחת תשתנה ומאוד יכול להיות שנה אחרי זה היא תשתנה שוב..

בידיוק כמו טלפונים סלולאריים.

פורסם
  • מחבר

אני יודע שיש כמה מאכלים שאסור להכניס למיקרוגל כמו בשר נא...ועוד כמה...

זה בגלל שהם מפרישים חומרים מסוכנים?

גם שמעתי שאסור להכניס כלי פלסטיק (כמו צלחות) או מתכות למיקרוגל..כך שזה מוריד אפשרויות לכמה מאכלים...

אנשים לא מודעים לכך כיום.

פורסם

פלסטיק יתנמס מהחום.

פורסם

חומרים סינטטים באופן עקרוני הם קבוצת סיכון יותר גובהה לקטגוריה הזו, בגלל זה מראש נתתי בתור דוגמא אפשרות לבעיה בחומרים משמרים וצבעי מאכל, פלסטית נחשב סינטטי.

מתכת היא פשוט בעייתית מבחינה פיזיקאלית לאיך שהמיקרוגל עובד, לא מסיבות בראיתויות

פורסם

פלסטיק יתנמס מהחום.

א. ימס. אין כזו מילה יתנמס.

ב. תלוי איזה פלסטיק. יש כלי פלסטיק מתאימים למיקרוגל (רוב כלי ה-tupperware בימינו).

ודרך אגב - ודאי שהקרינה "פוגעת" בכל דבר חי, זו הרי כל מטרת הבישול (הבישול הוא גם סוג של פגיעה...).

פורסם

http://en.wikipedia.org/wiki/Microwave_oven#Controversial_hazards

הפלסטיק יותך אם כבר.

הקרינה של המיקרוגל בסך הכל גורמת למולקולות של המים/שומן לזוז יותר מהר ולהתנגש אחת בשניה = חום. אין לה שום תופעות מסרטנות עד כמה שאני מבין.

ואל תגידו שקרינה פוגעת בכל דבר חיי כי זה פשוט לא נכון.

פורסם

מסכים עם זה שמעלי.

המכסה נועד להגן על המיקרו כך שהמזון לא ילכלך אותו. וזהו.

פורסם

אין לזה שום השפעות מסרטנות עד כמה שאתה מבין? כן פרופסור :lol: :lol:JAMAN

ארכיון

דיון זה הועבר לארכיון ולא ניתן להוסיף בו תגובות חדשות.

דיונים חדשים