שאלה למי שמבין קצת על אנזימים

[sherlock1212]

יש פה בכלל למשהו שלומד ביולוגיה?

הבעיה:

עשיתי ניסוי של השפעת חום על פעילות האנזים פפסין ובניסוי בכלל לא הייתה ריאקציה.

הוספתי את האנזים פפסין על 3 מ'ל אלבומין.

עכשיו השאלה:

האם הייתי צריך להוסיף גם hcl בגלל שפפסין עובד רק בסביבה חומצית גבוהה?

[TeaTime]

כן, מן הסתם...הסביבה קריטית להתנהגות האנזים

[sherlock1212]

אוף איזה בעסה זה היה לעבודת חקר שלי.

עכשיו אני צריך להמציא סיבות :-\