עבור לתוכן

שאלה מסקרנת לגבי שומן טראנס - מישהו מכיר?

Featured Replies

פורסם

יש לי שאלה שמסקרנת אותי כבר הרבה זמן, יש מרכיב במאכלים שנקרא "שומן טראנס" שהבנתי שהוא רעל לגוף, ויש מצרכים שבהם לא מצויין כלל על השומן טראנס (ויש כאלה שמציינים ללא שומן טראנס, או שמציינים שיש שומן טראנס)

השאלה שלי היא במצרכים שלא מציינים שומן טראנס, האם יש שם?

השאלה מכוונת למקצוענים בנושא, תודה :xyxthumbs:

פורסם

לא צריך להיות גאון בשביל לדעת במה יש שומן מזיק - כל דבר מטוגן (צ'יפס וכ'ו) או סתם בצק ספוג בשמן (בורקסים........)

פורסם

^ :kopfpatsch:

פורסם

שומן טראנס = שומן צמחי מוקשה כשלוקחים שמן צמחי ובעיבוד כימי גורמים לו להפוך למשחה רכה יותר או פחות. מרגרינה זה המוצר הגולמי הכי ידוע אבל משתמשים בזה גם בחטיפים ובבצק עלים - בורקס, מלאווח וכו'.

ארכיון

דיון זה הועבר לארכיון ולא ניתן להוסיף בו תגובות חדשות.

דיונים חדשים